Ihr fränkischer Metzger mit feinen Gefühl für Qualität!

Unser Grundsatz: Klasse statt Masse 

“Glaubhaft Frische und Qualität kann nur der bieten, der bewusst auf Masse verzichtet und ein sorgfältig zusammengestelltes Sortiment pflegt und sich auf das Wesentliche konzentriert.“ 

Manfred Weber – Metzermeister & Qualitätsmetzger

So arbeiten wir:

Handwerklich mit Leidenschaft
Als familiärer und mittelständiger Meisterbetrieb pflegen wir bewährte Traditionen und legen auf handwerkliche Zubereitung großen Wert.

Vielfalt 
Wo Menschen handwerklich arbeiten, entsteht geschmackliche Vielfalt. Massenanbieter beziehen Ihre Ware häufig aus industrieller Fertigung mit einem hohen Standardisierungsgrad. Wir kämpfen für den Erhalt der regionalen und geschmacklichen Vielfalt und glauben daran, dass traditionelles Handwerk eine Zukunft hat.

Qualitätsbewusst – fränkisch 
Wir verwenden nur beste Zutaten. Wann immer es nur irgend möglich ist, aus unserer Heimat. Dabei legen wir auf langfristige Geschäftsbeziehungen mit unseren Partner wert. Nachhaltigkeit geht vor Gewinnmaximierung! Offen und ehrlich geben wir Ihnen Auskunft über Herkunft und Zutaten.

Einkaufs-Freude
Einkaufen bei uns soll Ihnen Freude bereiten. Fachkräfte hinter der Theke sind für Sie da und haben auch immer einen kulinarischen Tipp für Sie parat und es bleibt auch mal Zeit für ein paar persönliche Worte. 

Familiär – persönlich 
Unser Team und unsere Familie hält fest zusammen und arbeitet mit Freude für Sie – familiär, fränkisich, authentisch.